なぜ、紅茶の資格が必要なのか?
紅茶はだれもが楽しむことができ、多くの人の愛されています。それゆえ、正しい知識を持つことなく無意識で飲んでいる人も多く、紅茶本来の美味しさを知らない人が多くいらっしゃいます。
特に日本では緑茶やお抹茶という古来の茶文化があるためか、紅茶の正しい知識を持っている方はとても希少です。
信頼性の高いプロの知識が詰まった資格を取得することにより、自分の紅茶の世界を広げることが出来るのはもちろん、おいしい紅茶を楽しみたいと感じているお客様や、茶葉や淹れ方に対するアドバイスを求めている方に対しても「信頼感」と「安心感」を与えます。
また、試験に合格しディブロマを取得することは、確かな知識を修得し1つの事をやりきった証明ともなり、自分自身にとってもかけがえのない「自信」となります。
紅茶アナリストとなるために必要な知識
- おいしい紅茶を淹れるためのゴールデンルール
- 世界の茶園のと気候や歴史的背景から生みだされる銘柄
- クオリティーシーズン
- 紅茶の製法と茶葉のグレード
- 紅茶ブランドの歴史や特徴
- 世界の銘窯と茶器
- ティーフード
- アレンジティー
- ブレンドティー
- ペアリングやマリアージュ
- ティーテイスティング・・・など
紅茶をおいしく楽しめるだけでなく、その一杯で家族や友人を笑顔にしたり、さらに多くの人たちに発信していけるような、知識と技術を修得していきましょう。
どんな人達が資格取得を目指し、合格しているのか?
独立開業を目指し、カフェや紅茶専門店などのティールームをオープンする方や、紅茶専門店やティールームなど、資格を強みに紅茶関連業界や飲食業への就職をされる方、紅茶に関する知識を活用し、紅茶教室やセミナー等を開催される方などお仕事として紅茶の知識を活用される方。
また紅茶を心から愛し家族や友人においしい紅茶を楽しんで欲しいと思っている方や、海外旅行や海外への転勤の際に現地の方とのコミュニケーションの1つとして活用したい方、大人の教養として身に付けたい方、なんとなく好きから一歩深めたい方など、様々な方が知識の修得と資格取得を目指していらっしゃいます。
